Spaniens flüssiges Gold: Olivenöl

Spaniens flüssiges Gold: Olivenöl

Weltweit wird die “mediterrane Kost” hoch gelobt, für die lange Liste an Vorteilen für die Gesundheit. Im Grunde genommen ist dies auf einen wesentlichen Bestandteil zurückzuführen, das Olivenöl. Es ist eine gute Vorbeugung gegen Krebs und verringert das Risiko an...
Girona: Temps de Flors

Girona: Temps de Flors

Jedes Jahr Ende Mai unterzieht sich die Stadt Girona in der nordöstlichen Provinz von Katalonien einer Verwandlung. Für ein paar Tage füllen Blumen die mittelalterlichen Straßen, Plätze und Höfe mit endlosen Farben und kräftigen Aromen, um ein einzigartiges...
Correfoc: ein feuriges Fest

Correfoc: ein feuriges Fest

In Katalonien und anderen Regionen Spaniens spielt das Feuer eine starke symbolische Rolle bei vielen traditionellen Feiern. Doch nirgends ist dies offensichtlicher als in einem Correfoc, was wörtlich übersetzt (und sehr passend) „Feuer-Rennen“ heißt. Nicht die...