Herbstlicher Leckerbissen aus Spanien: Dulce de membrillo

Angefangen bei den Esskastanien über die Churros con chocolate, hat Spanien viele Leckerbissen für die kühleren Monate im Jahr zu bieten, und darunter ist auch ganz besonders dulce de membrillo (Quittenpaste) hervorzuheben. Membrillo ist das spanische Wort für Quitte, eine hellgelbe Frucht, die einer Birne ähnelt. Beißen Sie jedoch besser nicht einfach in eine Quitte […]

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