Das Aroma des Herbstes: Wilde Pilze in Nordspanien

Vielen Leuten kommen wenn sie an den Herbst denken, Bilder von flammend gelb-rot verfärbten Bäumen und grinsenden ausgehöhlten Kürbisköpfen in den Sinn, doch in Spanien hat diese Jahreszeit eine andere Bedeutung die viel köstlicher ist: wilde Pilze. Tatsache ist, dass diese Herbstgaben so lecker sind, dass sie zu einem neuen Nischenprodukt des Tourismus geworden sind, […]

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