{"id":11992,"date":"2016-03-02T10:17:50","date_gmt":"2016-03-02T09:17:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hispanorama-tours.com\/uncategorized-de_at\/spaniens-kulinarisches-meisterstueck\/"},"modified":"2019-01-15T12:52:31","modified_gmt":"2019-01-15T11:52:31","slug":"spaniens-kulinarisches-meisterstueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/de_at\/dmc-fuer-spanien-blog\/spanien-allgemein\/spaniens-kulinarisches-meisterstueck\/","title":{"rendered":"Spaniens kulinarisches Meisterst\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p>Wenn Sie durch Spanien reisen, werden Sie von der endlosen Vielfalt der K\u00fcche begeistert sein. Das Land macht kreativen Gebrauch von seinen frischen Fischen und Meeresfr\u00fcchten, seiner Viehzucht und seinem bunten Angebot an Gem\u00fcse aller Art. G\u00e4be es doch ein Gericht was all diese wundervollen Geschm\u00e4cker vereint&#8230;. Aber warten Sie, da gibt es eines!<\/p>\n<p><strong>Paella: ein Bissen valenzianische Geschichte<\/strong><\/p>\n<p>Die Paella, erkennbar durch seine appetitliche goldene Farbe (und seines unwiderstehlichen Aromas), ist sie das typisch spanische Reisgericht. Sie kommt urspr\u00fcnglich aus der Region Valencia am Mittelmeer und wird, um seiner Ber\u00fchmtheit gerecht zu werden, zurecht mit Stolz als eines von Valencia\u2019s Emblemen anerkannt.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend die Paella in ihrer modernen Form eine Erschaffung aus der Mitte des 19. Jahrhunderts ist, hat sie doch antike Wurzeln. Die ersten Einwohner der Region bereiteten sie in \u00e4hnlicher Form mit Wildreis aus dem Ebro-Delta zu.<\/p>\n<p><strong>So viel Auswahl\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Es gibt so viele Arten von Paella wie es Zutaten in Spanien gibt, aber die Traditionellste ist nat\u00fcrlich die Valenzianische Paella. In dieser findet man gr\u00fcne Bohnen, zartes Huhn- und Kaninchenfleisch, weisse dicke Bohnen und auch oft Schnecken, gew\u00fcrzt mit Safran und Rosmarin. Ein richtiger Gaumenschmauss- einfach k\u00f6stlich!<\/p>\n<p>Andere Arten werden nur mit Meeresfr\u00fcchten zubereitet, oder mit einer Mischung aus Meeresfr\u00fcchten und Fleisch. Auch Vegetarier werden f\u00fcr Ihre Bed\u00fcrfnisse und Geschm\u00e4cker bei der grossen Auswahl an Paellas f\u00fcndig. In den meisten Paellas wird ein spezieller Rundkornreis verwendet, dieser ist am besten geeignet, um all die verschiedenen Geschmacksrichtungen aufzunehmen- und ALLE Paellas werden mit qualitativ hochwertigem spanischen Oliven\u00f6l zubereitet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/IPT-Valencia2015-581.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6814\" src=\"https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/IPT-Valencia2015-581.jpg\" alt=\"Paella\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/IPT-Valencia2015-581.jpg 640w, https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/IPT-Valencia2015-581-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/IPT-Valencia2015-581-195x130.jpg 195w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Macht das Kochen oder Essen mehr Spass?<\/strong><\/p>\n<p>Wenn sie die Gelegenheit haben (in Valencia gibt es zahlreiche), gehen Sie zu einem typischen Paella-Fest unter freiem Himmel \u2013 denn die Paella wird tradionsgem\u00e4ss auf offenem Feuer gekocht. Und zudem ist es ein Gericht welches in Gemeinschaft genossen wird. Paella wird in einer speziellen d\u00fcnnen Pfanne zubereitet, welche sogar einen Durchmesser von mehreren Metern haben kann!<\/p>\n<p>Das Zubereiten der Paella ist oft der Drehpunkt eines Nachbarschaftsfestes in Spanien. Begleitet von Musik und Drinks, kann am Ende des Tages jeder einen Teller des spanischen Nationalgerichts geniessen!<\/p>\n<p><strong>Mmm, machen Sie Ihre eigene Paella!<\/strong><\/p>\n<p>Neben der Tatsache des Zubereitens eines perfekten Mittag- oder Abendessen (mit einem Glas fruchtigem Sangria nat\u00fcrlich), ist Paella das perfekte Souvenir. Sie k\u00f6nnen \u00fcberall in Spanien eine Vielzahl an Paella-Pfannen bestaunen, die nur darauf warten mit nach Hause genommen zu werden, zusammen mit in T\u00fcten abgef\u00fclltem Spezialreis und Gew\u00fcrzen- Sie m\u00fcssen nur noch Wasser, Fleisch, Gem\u00fcse und Meeresfr\u00fcchte Ihrer Wahl hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Diejenigen die sich an Spaniens Nationalgericht versuchen m\u00f6chten, hier das traditionelle Rezept der \u201cPaella Valenciana\u201c: <a href=\"https:\/\/www.hispanorama-tours.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/Rezept-Paella-Valenciana.pdf\">Rezept- Paella Valenciana<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn Sie durch Spanien reisen, werden Sie von der endlosen Vielfalt der K\u00fcche begeistert sein. Das Land macht kreativen Gebrauch von seinen frischen Fischen und Meeresfr\u00fcchten, seiner Viehzucht und seinem bunten Angebot an Gem\u00fcse aller Art. 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